а-ла карт

А-ЛА КАРТ à la carte. По карточке. О заказе блюд в ресторане по усмотрению заказчика. — Ну, лучше ты обедала бы дома в такие дни, а то тут еще турок придет — ему пилав надобно; у меня не герберг à la carte. Герц. Былое и думы. Однако старики в первое время все-таки тянулись за так называемой избранной публикой, то есть обедали не в час за табльдотом, а в шесть и à la carte, одевались в коротенькие клетчатые визитки. Салт. За рубежом. // 20-14 71.- Ну, все равно, раз уж зашли — что у вас там а-ла-карт? — Все что угодно-с. Седло бекаса, яблоко розмарин, груша императриц, борщок с дьяблями, волован. Тэффи Ресторанчик.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me