1. Словарь галлицизмов русского языка

ассамблирование

АССАМБЛИРОВАНИЕ я, ср. assemblage. Соединение нескольких виноматериалов из одного апелласьона, как правило, с целью получения более качественного продукта. Купцов 2001.

Источник: Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010. на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Ассамблирование — (по-французски assemblage) соединение нескольких вин или спиртов, как правило, из одного апелласьона для получения нового продукта с улучшенными характеристиками Вино. Энциклопедический словарь