брокколь
[< ит. побежек] – двухлетняя цветная капуста с мясистыми побегами, соцветия которых срезаются по мере их образования; сорт брокколь с длинными побегами называется спаржевой капустой
Источник:
Большой словарь иностранных слов русского языка
на Gufo.me