страсбургский (Страсбурга) пирог

Устар. Паштет из дичи. Пред ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, французской кухни лучший цвет, И Страсбурга пирог нетленный (Пушкин. Евгений Онегин). Да слушай, чтобы сыру там, пирогов страсбургских, сигов копчёных, ветчины, икры, ну и всего, всего, что только есть у них, рублей этак на сто или на сто двадцать (Достоевский. Братья Карамазовы).