заколоть агнца (тельца)
Устар. Шутл. Устроить пирушку, угощение. Жду и не дождусь появления в свет наших стихов; только их получу, заколю агнца, восхвалю Господа и украшу цветами свой шалаш (Пушкин. Письмо А. А. Дельвигу, 16 нояб. 1823). Как мы ни ухитрялись отдалить минуту помпадурского отъезда, но, наконец, всё-таки были вынуждены заколоть тельца, чтобы в последний раз упитать достойного юбиляра (Салтыков-Щедрин. Помпадуры и помпадурши).
Источник:
Фразеологический словарь русского литературного языка
на Gufo.me