всплеснуть руками (в ладоши)

ВСПЛЁСКИВАТЬ РУКАМИ (В ЛАДОШИ). ВСПЛЕСНУТЬ РУКАМИ (В ЛАДОШИ). Экспрес. Выражать радость, удивление или какое-либо сильное чувство (ударив ладонями перед собой). Палкообразный Иван Алексеевич вздрагивает, тупо глядит на пассажира и, узнав его, весело всплёскивает руками (Чехов. Счастливчик). Помнится, мама приучила меня вставать рано. Поднимусь я до солнышка, а она всплеснёт руками и напевно так скажет: — Ах, раностав ты мой хороший! (В. Щенников. О любви к тебе). Между тем торжествующая супруга… развязала мешок и заглянула в него… — Э, да тут лежит целый кабан! — вскрикнула она, всплеснув на радости в ладоши (Гоголь. Ночь перед Рождеством).

Источник: Фразеологический словарь русского литературного языка на Gufo.me