вертеться как береста на огне

Прост. Экспрес. Изворачиваться, юлить, хитрить. — Да ты не вертись как береста на огне, а говори правду, — несколько раз окликнула Амфея Парфёновна (Мамин-Сибиряк. Братья Гордеевы).

Источник: Фразеологический словарь русского литературного языка на Gufo.me