ужаривать
ужаривать
I несов. перех. разг.
Доводить до надлежащей, полной готовности в процессе жарки; прожаривать.
II несов. перех. разг.
Уменьшать в объёме, весе в процессе жарки.
Источник:
Современный толковый словарь русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- ужаривать — -аю, -аешь. несов. к ужарить. Малый академический словарь
- ужаривать — УЖАРИВАТЬ см. Ужарить. Толковый словарь Кузнецова
- ужаривать — УЖ’АРИВАТЬ, ужариваю, ужариваешь (·разг. ). ·несовер. к ужарить. Толковый словарь Ушакова
- ужаривать — УЖАРИВАТЬ, ужарить говядину, изжарить, сжарить, прожарив хорошенько, до поспелости. || Убавить жареньем весу, величины, объему чего, как уварить, ужариться, страдат. и возвр. в обоих знач. Ужариванье, ужаренье, действ. по глаг. Толковый словарь Даля