варенье
варе́нье
См.:
1. варево
2. варить
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- варенье — см. варение. Малый академический словарь
- Варенье — Плоды или ягоды, консервированные варкой в сахарном сиропе. В отличие от повидла, джема и желе, плоды и ягоды в В. сохраняют свою первоначальную форму, а сироп — вязкий, не желирующий. Варка В. — старый русский промысел. Большая советская энциклопедия
- варенье — орф. варенье, -я, р. мн. -ний (кушанье) Орфографический словарь Лопатина
- варенье — Вар/е́нь/е [й/э] (кушанье). Морфемно-орфографический словарь
- варенье — Древнерусский термин, обозначающий вареное лакомство, т.е. сваренные в сладкой среде (меде, патоке, сахаре) любые ягоды, фрукты, орехи и некоторые овощи и цветы (из овощей — морковь, редька, тыква, зеленые помидоры, репа, цикорий... Кулинарный словарь
- варенье — ВАРЕНЬЕ -я; ср. Сладкое кушанье из цельных ягод или нарезанных кусочками фруктов, сваренных в сахарном сиропе. Клубничное в. В. из чёрной смородины. В. засахарилось. Пей чай с вареньем. ◁ Вареньице, -а; ср. Ласк. Толковый словарь Кузнецова
- варенье — ВАРЕНЬЕ, я, род. мн. ний, ср. Сладкое кушанье ягоды или фрукты, сваренные на сахаре. Малиновое в. Ореховое в. В. из роз (из розовых лепестков). | прил. вареньевый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
- варенье — ВАР’ЕНЬЕ, варенья, ср. 1. Род сластей — плоды или ягоды, сваренные на сахаре, меду или патоке. Вишневое варенье. 2. Тоже, что варение. Толковый словарь Ушакова
- варенье — Это слово возникло в результате переосмысления значения: первоначально варенье – "варка, варево"; современное значение – "плоды, сваренные на сахаре". Этимологический словарь Крылова
- варенье — варенье ср. 1. Фрукты, ягоды и т.п., сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы). 2. разг. То же, что варение, варка Толковый словарь Ефремовой
- Варенье — Есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона