стиралилацетат

СТИРАЛИЛАЦЕТАТ (ацетат α-фенилэтилового спирта) C₆H₅CH(OCOCH₃)CH₃

мол. м. 164,21; бесцветная жидкость с сильным запахом, напоминающим запах гардении; т. кип. 214–215 °C, 94–98 °C/8 мм рт. ст.; 1,023–1,026; 1,4940-1,4950; раств. в этаноле (1 часть в 7 частях 60%-ного водного раствора) и некоторых органических растворителях, не раств. в воде. Содержится в эфирном масле цветов гардении. Получают ацетилированием α-фенилэтилового спирта уксусным ангидридом. Применяют для составления парфюм. композиций, мыльных отдушек и как компонент пищ. эссенций. Т. всп. 81 °C, т. самовоспл. 511 °C, КПВ 0,63–4,6% по объему, температурные пределы взрываемости: нижний-68 °C, верхний — 108 °C.

_{Л. А. Хейфиц}