гидроксильное число

ГИДРОКСИЛЬНОЕ ЧИСЛО

масса KOH (в мг), эквивалентная количеству CH₃COOH, образующейся в результате гидролиза избытка уксусного ангидрида после ацилирования 1 г исследуемого вещества. Характеризует число гидроксильных групп в веществе. При определении Г. ч. запаянную трубку с навеской вещества и ацетилирующей смесью (раствор уксусного ангидрида в этилацетате) помещают в стакан с водой и кипятят 1 ч; иногда ацетилирование проводят при комнатной температуре с добавкой HClO₄ в качестве катализатора. После завершения реакции непрореагировавший уксусный ангидрид гидролизуют в присутствии пиридина; количество образовавшейся CH₃COOH определяют титриметрически. Г. ч. = = 56,1 N(V₂ — V₁)/a, где V₂ и V₁-объемы (в мл) раствора KOH нормальности N, пошедшие на титрование соотв. в холостом опыте и в опыте с пробой, а-навеска вещества (в г). Г. ч. определяют у первичных и вторичных алифатич. спиртов и фенолов. Определению мешают первичные и вторичные амины, низкомол. альдегиды.

_{Е. А. Бондаревская}