Энтеропептидаза
Энтеропептида́за
(от греч. éenteron — кишка и peptós — сваренный, переваренный)
энтерокиназа, протеолитический фермент из группы эндопептидаз (См. Эндопептидазы); сложный белок, содержащий углеводы (гликопротеид). Обнаружена у некоторых млекопитающих животных и человека. Э. выделяется в просвет кишечника клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки, где активирует трипсиноген, поступающий сюда по протоку поджелудочной железы. Образующийся при этом фермент трипсин в свою очередь активирует трипсиноген и все другие протеолитические ферменты секрета поджелудочной железы. Непосредственное участие Э. в переваривании пищи незначительно, т. к. она присутствует в очень небольшом количестве.
Источник:
Большая советская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- энтеропептидаза — Энтерокиназа, протеолитич. фермент, выделяемый слизистой оболочкой двенадцатиперстной кишки и катализирующий превращение трипсиногена в активный трипсин. Биологический энциклопедический словарь