Фосфатазы
Фосфата́зы
Ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз сложных эфиров фосфорной кислоты в организме животных, растений и в микроорганизмах. Функция Ф. – поддержание уровня фосфата, необходимого для различных биохимических процессов, и, возможно, транспорт фосфата в клетку. В зависимости от химической природы расщепляемого субстрата различают монофосфатазы (например, глюкозо-6-фосфатаза), гидролизующие моноэфиры фосфорной кислоты, и дифосфатазы (например, Нуклеазы), расщепляющие диэфиры фосфорной кислоты. Монофосфатазы в свою очередь делят на специфические, действие которых направлено на один какой-либо субстрат, и неспецифические, обладающие широким спектром действия. Неспецифические монофосфатазы по характеру среды, в которой наблюдается максимальная их активность, подразделяют на щелочные (оптимум действия при pH 8–10) и кислые (при pH 4–6). Щелочные Ф. обнаружены в тканях животных (слизистая кишечника, плацента, почки, кости и т.д.), молоке, бактериях, грибах; кислые – в тканях предстательной железы, селезёнки, печени, в высших растениях, дрожжах, бактериях. Наиболее хорошо изучены строение и механизм действия щелочной Ф. из кишечной палочки. Фермент состоит из двух одинаковых субъединиц, функционирующих поочерёдно, содержит прочно связанные атомы Zn; молекулярная масса 80 000. Известно пространственное расположение полипептидных цепей, установлено, что реакция с субстратом идёт через стадию фосфорилирования фермента. Определение активности кислой и щелочной Ф. имеет важное значение при диагностике некоторых заболеваний, сопровождающихся повышением их активности (например, рахите и др.).
Лит.: The enzymes, 3 ed., v. 4, N. Y. – L., 1971.
С. М. Аваева.
Значения в других словарях
- фосфатазы — ФОСФАТАЗЫ ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролиз моноэфиров фосфорной кислоты. Большое число Ф. представлены неспецифич. ферментами, способными расщеплять разнообразные соед. (моноэфиры фосфорной и тиофосфорной кислот, фосфамиды и полифосфаты). Химическая энциклопедия
- фосфатазы — ФОСФАТАЗЫ, фосфогидрола-зы, ферменты класса гидролаз, катализирующие гидролитич. расщепление зфиров фосфорной кислоты. Их подразделяют на фосфомоноэстеразы (кислые и щелочные) и фосфодиэстеразы. Наиболее активны щелочные... Ветеринарный энциклопедический словарь
- фосфатазы — ФОСФАТАЗЫ — гидролитические ферменты, катализирующие отщепление фосфорной кислоты от органических соединений в животных и растительных тканях и тем самым обеспечивающие ее дальнейшее использование в самых разнообразных биохимических процессах. Ботаника. Словарь терминов
- Фосфатазы — I Фосфатазы ферменты, катализирующие реакцию расщепления сложноэфирных связей в моноэфирах фосфорной кислоты с образованием свободного ортофосфата; относятся к классу гидролаз, подклассу гидролаз фосфорных моноэфиров. Медицинская энциклопедия
- фосфатазы — Ферменты класса гидролаз, катализирующие реакции гидролиза сложных эфиров фосфорной к-ты. Ф., расщепляющие диэфиры фосфорной к-ты (напр., нуклеазы), относят к дифосфатазам в отличие от монофосфатаз, гидролизующих моноэфиры. Биологический энциклопедический словарь
- ФОСФАТАЗЫ — ФОСФАТАЗЫ — ферменты, катализирующие гидролиз эфиров фосфорной кислоты и поддерживающие таким образом уровень фосфатов в организме. Определение фосфатазы в крови используют для диагностики заболеваний, сопровождающихся повышением активности фосфатаз. Большой энциклопедический словарь