1. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона

Стерилизация

(sterilis — бесплодный) — С. называются мероприятия, направленные к уничтожению или устранению микроорганизмов в различных предметах, равно как в искусственных питательных средах, приготовляемых для выращивания чистых культур бактерий. Уничтожение или устранение исключительно только вредоносных бактерий обозначают терминами: обезгниливание, асептика, антисептика, обеззараживание, дезинфекция; меры, принимаемые для уничтожения микроорганизмов, вызывающих брожение, напр., виноградного вина, называют пастеризацией или противобродильными способами; слово же С. имеет более широкое значение, так как при С. различных предметов и питательных сред стремятся к полному устранению каких бы то ни было микроорганизмов. Обеззараживание, или дезинфекция, предпринимается для уничтожения заведомо вредоносных микроорганизмов, С. же применяется по отношению ко всякому объекту, который в течение определенного времени желательно или необходимо сохранить лишенным каких бы то ни было микроорганизмов. С. находит широкое применение в хирургической практике для обеспложивания инструментов и перевязочных средств. При бактериологических исследованиях для получения чистых культур питательный материал для выращивания последних не должен содержать никаких микроорганизмов, дабы получить возможность вывести культуру того именно микроорганизма, который желательно развить на данной питательной среде. Освобождение предметов от живых зародышей достигается обыкновенно действием высокой температуры, химическими веществами, фильтрацией и осаждением (оклейка виноградных вин, см. Пастеризация). Действие высокой температуры достигается нагреванием предметов на пламени, применением сухого жира в закрытых камерах или в виде нагретого до 100° при атмосферном давлении текучего пара, или же в виде нагретого пара покоящегося, но находящегося под давлением 2—3 атмосфер. Для освобождении жидких сред от микроорганизмов пользуются также специально устроенными фильтрами с весьма мелкими порами, напр., из асбеста, кварца, угля, глины и др. В некоторых случаях для освобождения от примесей микроорганических живых образований воздуха пользуются ватой, на которой протекающий воздух оставляет взвешенные в нем микроорганизмы. Многие химические вещества, применяемые для обеззараживания, могут в известных случаях служить также для целей С. Но, несмотря на довольно широкое применение химических деятелей при антисептике, вещества эти не применяются для получения стерильных питательных сред, так как присутствие противобактерийных средств, хотя бы в весьма малых количествах, мешает развитию микроорганизмов, культивируемых на питательной среде.

Д. Каменский.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Стерилизация — Половая (лат. sterilis — бесплодный), лишение человека или животного способности к воспроизводству потомства при сохранении эндокринной функции половых желез. Сексологическая энциклопедия
  2. Стерилизация — (от лат. sterilis — бесплодный) 1) полное освобождение различных веществ, предметов, пищевых продуктов от живых микроорганизмов. Наиболее распространённые методы... Большая советская энциклопедия
  3. стерилизация — -и, ж. 1. Уничтожение микроорганизмов действием высоких температур, химических веществ, фильтрацией и т. д. Стерилизация хирургических инструментов. Стерилизация молока. Стерилизация почвы. 2. мед. Малый академический словарь
  4. стерилизация — Обеспложивание, полное освобождение от живых микроорганизмов различных веществ и предметов, напр. пищевых продуктов, питательных сред, хирургического инструмента, посуды и т. Микробиология. Словарь терминов
  5. стерилизация — орф. стерилизация, -и Орфографический словарь Лопатина
  6. стерилизация — Стерил/из/а́ци/я [й/а]. Морфемно-орфографический словарь
  7. стерилизация — СТЕРИЛИЗАЦИЯ (от лат. sterilis -бесплодный), обеспложивание, уничтожение различных микроорганизмов и их спор в разных объектах с помощью физич. и химич. факторов. С. важна для клинич. ветеринарии при всех хирургич. Ветеринарный энциклопедический словарь
  8. стерилизация — СТЕРИЛИЗАЦИЯ и, ж. stérilisation f. 1. Уничтожение микроорганизмов кипячением, прогреванием, воздействием химических веществ и т. п.; обеззараживание. Стерилизация молока. Лучевая стерилизация. Стерилизация паром. БАС-1. Словарь галлицизмов русского языка
  9. стерилизация — СТЕРИЛИЗАЦИЯ — 1. Полное уничтожение микробов и грибов с помощью высокой температуры (обычно нагреванием в автоклаве до 120°С) или действием ядовитых веществ. Применяется в микологии для получения чистых культур грибов (напр., при изготовлении питательных сред для выращивания грибов). Ботаника. Словарь терминов
  10. СТЕРИЛИЗАЦИЯ — СТЕРИЛИЗАЦИЯ, хирургическое вмешательство, по причине которого человек теряет возможность иметь потомство. У женщин это, как правило, перевязка труб. Фаллопиевы трубы перевязывают или перекрывают, так что оплодотворение становится невозможным. Научно-технический словарь
  11. Стерилизация — I Стерилизация (лат. sterilis бесплодный) полноте уничтожение всех видов микроорганизмов и их спор на поверхности и внутри различных предметов, а также в жидкостях и воздухе. Медицинская энциклопедия
  12. стерилизация — СТЕРИЛИЗАЦИЯ -и; ж. [от лат. sterilis — бесплодный] 1. Уничтожение микроорганизмов различных веществ и предметов действием высоких температур, химических веществ, фильтрацией в пищевых продуктах, на хирургических инструментах, перевязочном материале. Толковый словарь Кузнецова
  13. стерилизация — СТЕРИЛИЗ’АЦИЯ, стерилизации, ·жен. 1. Обеззараживание, особая дезинфекция для приведения чего-нибудь в стерильное состояние (см. стерильный во 2 ·знач. ). Стерелизация хирургических инструментов. 2. Искусственное обеспложивание, лишение способности к деторождению путем особой операции (мед.). Толковый словарь Ушакова
  14. стерилизация — [< лат. sterilis бесплодный] – 1) уничтожение микробов с помощью высокой температуры или химических веществ; 2) обеспложивание; лишение животного или человека способности к оплодотворению. Большой словарь иностранных слов
  15. СТЕРИЛИЗАЦИЯ — СТЕРИЛИЗАЦИЯ (от лат. sterilis — бесплодный) ,1) полное освобождение от микроорганизмов различных веществ и предметов, напр. пищевых продуктов, хирургических инструментов, перевязочного материала. Большой энциклопедический словарь
  16. СТЕРИЛИЗАЦИЯ — Операции центрального банка на открытом рынке, осуществляемые для компенсации резервов денежно-кредитной системы, израсходованных в результате валютной интервенции. В качестве такой операции выступают одновременная продажа иностранной валюты и покупка правительственных ценных бумаг. Экономический словарь терминов
  17. стерилизация — стерилизация ж. 1. Уничтожение микроорганизмов действием высоких температур, воздействием химических веществ и т.п.; обеззараживание. 2. перен. Лишение способности к деторождению хирургическим путем. Толковый словарь Ефремовой