Мойва

(Mallotus articus s. villosus) — рыба из отряда отверстопузырных (Physostomi), семейства лососевых (Salmonidae), единственный представитель особого рода Mallotus, близкого к роду корюшка (Osmerus). Тело удлиненное. Чешуи очень малы, по боковой линии и по сторонам брюха несколько крупнее; у половозрелых самцов чешуи эти удлинены и торчат концами наружу, образуя вдоль тела валики с неровной, щетинистой поверхностью. Ротовая щель широкая; задние концы верхнечелюстных костей лежат под серединой глаза; зубы слабо развиты, лишь на языке несколько крупнее. Грудные плавники большие, округленные; спинные отодвинуты далеко назад. Самцы стройнее и с более острой мордой. Спина зеленовато-буроватая, бока и брюхо серебристо-белые с мелкими бурыми крапинками, плавники серые с черной каемкой. Длина 15—25 стм. М. водится в Ледовитом океане между 64 и 75° с. ш. и в начале весны (в марте, апреле, мае) громадными массами приближается к берегам для метания икры. В огромном количестве появляется она на Ньюфаундлендских мелях, у Гренландии, Исландии, Финмаркена и у нас на Мурманском берегу (кроме того, она найдена у Новой Земли и в Белом море). М. имеет весьма важное и притом троякое промысловое значение. По берегам Гренландии жители в огромном количестве вылавливают ее сачками и употребляют в пищу (ее сушат, приготовляя запасы на зиму), по берегам Исландии ее едят в свежем виде при недостатке другой рыбы. У берегов Норвегии и на Мурмане, а также у Ньюфаундленда ее не едят (тем более, что она сильно пахнет), но употребляют массами в качестве наживки при промысле трески и тех рыб, которые ловятся вместе с нею (главным образом — палтуса, пикши, зубатки). В качестве наживки ее употребляют или свежею, или соленою, сушеною и мороженою; для этого служат в Норвегии особые пароходики с приспособлениями для замораживания рыбы, развозящие М. по промыслам. К сожалению, у нас подвозка наживки вовсе не развита, и ловцы в сильнейшей степени зависят от случайностей, так как при отсутствии наживки в данном месте лов останавливается, пока не удастся наловить ее где-нибудь в другом месте. Лов М. производится особыми мелкоячейными ("моевными") неводами обыкновенного типа (у нас на Мурмане) или, если М. держится не у берега, особыми "кошельковыми" неводами, позволяющими захватывать массу М. и в открытом море. Последние невода, несмотря на несколько очень удачных опытов, не привились пока у нас на Мурмане, но употребляются в широких размерах западными промышленниками. Так как М. держится у берега лишь весною, то и лов на нее происходит у нас лишь во время весеннего промысла (позднее ее заменяет песчанка). Значение М. в качестве наживки гораздо более важно, чем в качестве собственно промысловой рыбы. В прежнее время было значительно распространено высказываемое иногда и теперь мнение, будто бы киты пригоняют к берегу М. и тем облегчают добывание этой важнейшей наживки, от которой сильнейшим образом зависит тресковый промысел; мнение это в сущности ни на чем не основано. Кроме сказанного, М. имеет важное значение, как пища множества промысловых животных: различных рыб, тюленей, китов; они, а также различные птицы, особенно моевки (см.), во множестве следуют за стаями М. См. также Китоловство (см.).

Н. Кн.

Источник: Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. мойва — Мо́йв/а. Морфемно-орфографический словарь
  2. Мойва — (Mallotus villosus) морская рыба семейства корюшек. Длина тела до 22 см, весит до 17 г. Два подвида: атлантическая М. — в северной части Атлантического океана, Баренцевом, Белом и Карском морях; тихоокеанская М., или уёк (М. v. Большая советская энциклопедия
  3. мойва — орф. мойва, -ы Орфографический словарь Лопатина
  4. мойва — МОЙВА -ы; ж. [от финск. maiva]. Мелкая промысловая рыба сем. корюшек. Толковый словарь Кузнецова
  5. мойва — МОЙВА, ы, ж. Маленькая рыбка сем. корюшек. Толковый словарь Ожегова
  6. мойва — мо́йва "маленькая рыбка, применяемая как приманка, наживка при ловле трески", арханг. (Подв.), олонецк. (Кулик.). Из фин. maiva – то же, наряду с maima (см. ма́ймуха); ср. Калима 166 и сл. См. ме́ево. •• [Уже в 1500 г.; см. Шмелёв, ВСЯ, 5, 1961, стр. 193. – Т.] Этимологический словарь Макса Фасмера
  7. МОЙВА — МОЙВА — морская рыба семейства корюшек. Длина до 22 см, весит до 17 г. 2 подвида: атлантическая — в северной части Атлантического ок., тихоокеанская (уек) — в Тихом ок. и северных морях. Объект промысла. Большой энциклопедический словарь
  8. мойва — мойва ж. 1. Рыба семейства корюшек с удлиненным, сжатым с боков телом, обычно употребляемая как наживка; всякая мелкая рыба. 2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу. 3. Кушанье, приготовленное из такого мяса. Толковый словарь Ефремовой
  9. мойва — МОЙВА ж. арх. рыбешка, мелкая рыбка, особенно для наживы крючков, при ловле трески. Мойвенный невод, частиковый, мелкий, для ловли мойвы. Толковый словарь Даля