сыроежка

сырое́жка

Род пластинчатых грибов сем. сыроежковых. Шляпка вначале шаровидная, затем плоская, покрыта сухой, легко отделяющейся от мякоти кожицей. Край часто полосатый или рубчатый. Окраска разнообразная. По её цвету различают сыроежку зелёную, жёлтую, светло-жёлтую, сереющую и т.д. Мякоть белая. Ножка цилиндрическая, плотная или полая. Млечный сок отсутствует. Образуют микоризу с лиственными и хвойными деревьями. Некоторые грибники считают, что сыроежки можно есть сырыми, но лучше этого не делать, т.к. среди них есть несъедобные, напр. сыроежки рвотная и жгучая.

сыроежка

Источник: Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

Сыроежка — (Russula) род шляпочных грибов (См. Грибы) из группы пластинчатых. Плодовые тела у большинства С. ломкие. Шляпка обычно яркоокрашенная; ножка белая или розоватая. Млечный сок отсутствует (чем С. отличаются от близкого рода млечников — Lactarius). Большая советская энциклопедия
сыроежка — -и, род. мн. -жек, дат. -жкам, ж. Гриб с пластинчатой окрашенной шляпкой. Малый академический словарь
сыроежка — орф. сыроежка, -и, р. мн. -жек Орфографический словарь Лопатина
сыроежка — Сыр/о/е́ж/к/а. Морфемно-орфографический словарь
сыроежка — Вор, совершающий кражи продуктов питания Словарь воровского жаргона
сыроежка — Искон. Суф. производное от сыроежа, сложения сырой к ежа «еда» (< ědja; dj > ж, ě > е). Гриб называется так потому, что его можно есть сырым. Этимологический словарь Шанского
сыроежка — (Russula), род грибов сем. сыроежковых (Russulaceae) порядка агариковых. Покрывало отсутствует. Окраска у большинства С. яркая. Шляпка диам. 2—20 см, кутикула, легко отделяющаяся от мякоти. Мякоть белая, рыхлая или плотная, ломкая. Биологический энциклопедический словарь
сыроежка — СЫРОЕЖКА, и, ж. Съедобный пластинчатый гриб, обычно с ярко окрашенной шляпкой. | прил. сыроежечный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
сыроежка — СЫРО’ЕЖКА, сыроежки, ·жен. Гриб из семейства пластиночников с хрупкой шляпкой, имеющей обычно красную, розовую, зеленую или лиловую окраску. Толковый словарь Ушакова
сыроежка — СЫРОЕЖКА -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж. Съедобный гриб с пластинчатой, обычно ярко окрашенной шляпкой. ◁ Сыроежечный, -ая, -ое. Толковый словарь Кузнецова
сыроежка — Образовано сращением слов сырая и ъдъ ("еда"). Этимологический словарь Крылова
сыроежка — См. сырой Толковый словарь Даля
Сыроежка — (Russula Fr.) — в простонародье говорушки, чертоплохи, горянки; род шляпочных грибов из семейства Agaricineae (пластинчатых). Мицелий белый, богато разветвленный, простирающийся в почве поблизости древесных корней. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
сыроежка — сыроежка ж. Съедобный гриб семейства пластинчатых с хрупкой яркоокрашенной шляпкой. Толковый словарь Ефремовой
сыроежка — сырое́жка также сырое́га (Даль). Последнее, по-видимому, представляет собой новообразование от сырое́жка, первонач. *сыроѣжа. От сыро́й и еда́, т. е. "гриб, который едят сырым", в отличие от тех, которые называются горьку́шки мн., – их надо предварительно сварить. Этимологический словарь Макса Фасмера