1. Толковый словарь Ушакова

ужарить

УЖ’АРИТЬ, ужарю, ужаришь, ·совер. (к ужаривать), кого-что (·разг. ).

1. Прожарить до полной готовности.

2. Жаря, уменьшить в весе, объеме. Ужарить мясо.

Источник: Толковый словарь русского языка Ушакова на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ужарить — -рю, -ришь; сов., перех. (несов. ужаривать). разг. Изжарить до полной готовности. Малый академический словарь
  2. ужарить — УЖАРИТЬ -рю, -ришь; св. что. Разг. Изжарить до полной готовности. У. рыбу, котлеты. ◁ Ужаривать, -аю, -аешь; нсв. Ужариваться, -ается; страд. Толковый словарь Кузнецова
  3. ужарить — УЖАРИТЬ, рю, ришь; ренный; сов., что (разг.). Изжарить до готовности. | несов. ужаривать, аю, аешь. | сущ. ужаривание, я, ср. Толковый словарь Ожегова
  4. ужарить — См. ужаривать Толковый словарь Даля
  5. ужарить — ужарить I сов. перех. разг. см. ужаривать I II сов. перех. разг. см. ужаривать II Толковый словарь Ефремовой