глазировать

Значения в других словарях

1. глазировать — -рую, -руешь; прич. страд. прош. глазированный, -ван, -а, -о; сов. и несов., перех. 1. Покрыть (покрывать), залить (заливать) глазурью (во 2 знач.). Глазировать фрукты. 2. Придать (придавать) глянец, сделать (делать) глянцевитым. Глазировать бумагу. [нем. glasieren] Малый академический словарь
2. глазировать — ГЛАЗИРОВАТЬ glacer, нем. glasieren. 1. Покрывать глазурью. БАС-2. Переделать оное в круглые крендели, глассировать взбитыми белками и сахаром и запекать в печи. Сл. пов. 4 59. Обсахарить, гласировать. ФРЛ-2 1 791. Гласировать. Словарь галлицизмов русского языка
3. глазировать — Покрывать изделия желе, сахарной помадой, глазурью и т.д. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) *** Заливать глазурью *** Кулинарный словарь
4. глазировать — ГЛАЗИРОВАТЬ -рую, -руешь; глазированный; -ван, -а, -о; св. и нсв. [нем. glasieren] что. 1. Покрыть — покрывать, залить — заливать глазурью. Г. фрукты, печенье. Г. посуду. 2. Придать — придавать глянец, сделать — делать глянцевитым. Г. бумагу. ◁ Глазироваться, -руется; страд. Глазирование, -я; ср. Толковый словарь Кузнецова
5. глазировать — ГЛАЗИРОВАТЬ, рую, руешь; ованный; сов. и несов., что. 1. Залить (ивать) глазурью (во 2 знач.), покрыть (ывать) твёрдой сладкой оболочкой. Г. фрукты. Глазированные сырки (покрытые тонким слоем шоколада). 2. Придать (авать) глянец чему-н. (спец.). Толковый словарь Ожегова
6. глазировать — [нем. glasieren] – придавать чему-либо глянец, наносить глазурь Большой словарь иностранных слов
7. глазировать — глазировать I несов. и сов. перех. Покрывать глазурью — густым сладким сиропом (сахарным, шоколадным и т.п.), которым украшают кондитерские изделия и в котором варят фрукты. II несов. и сов. перех. Наводить глянец, делать блестящим (обычно о бумаге). Толковый словарь Ефремовой