суфле

Значения в других словарях

1. суфле — нескл., ср. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п.), в состав которых входят взбитые яичные белки. [От франц. soufflé — воздушный пирог] Малый академический словарь
2. суфле — (от фр. souffle — пышный, воздушный пирог). Взбитые в пену полужидкие или тонко растертые в пудру пищевые продукты. Суфле чаще всего делают из яиц с разными ароматическими добавками... Кулинарный словарь
3. суфле — орф. суфле, нескл., с. Орфографический словарь Лопатина
4. суфле — Суфле́, нескл., с. Морфемно-орфографический словарь
5. суфле — I. СУФЛЕ I нескл., ср. soufflé. 1. Название кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т. п. /, в состав которых входят взбитые яичные белки. Шоколадное суфле. БАС-1. Словарь галлицизмов русского языка
6. суфле — СУФЛ’Е, нескл., ср. (·франц. souffle). Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром. Толковый словарь Ушакова
7. суфле — СУФЛЕ неизм.; ср. [франц. soufflé — воздушный пирог] 1. Кушанье из пюре со взбитыми белками. С. из яблок. Ягодное с. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Пломбирное с. Толковый словарь Кузнецова
8. суфле — Нескл., ср. [фр. souffle]. Легкое пирожное из взбитых белков с сахаром. Большой словарь иностранных слов
9. суфле — суфле нескл. ср. 1. Кулинарных изделий (кондитерских, молочных, мясных и т.п.), в состав которых входят взбитые яичные белки. 2. Сливки или молоко с сахаром для приготовления мороженого. Толковый словарь Ефремовой