1. Толковый словарь Ожегова

ромштекс

РОМШТЕКС [тэ], а, м. Кушанье в виде отбитого и зажаренного в сухарях куска говядины.

| прил. ромштексный, ая, ое.

Источник: Толковый словарь Ожегова и Шведовой на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. ромштекс — -а, м. Поджаренный в сухарях кусок говядины (из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги). [англ. rump-steaks (мн. ч.)] Малый академический словарь
  2. ромштекс — Ромште́кс/. Морфемно-орфографический словарь
  3. ромштекс — орф. ромштекс, -а Орфографический словарь Лопатина
  4. ромштекс — РОМШТЕКС а, м. romsteck <�англ. rump steak вырезка. Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины. Ромштексный. Крысин 1998. — Лекс. БАС-1: Ромштекс, ромстек (устар.); МАС-2: ромштек. Словарь галлицизмов русского языка
  5. ромштекс — Говядина, панированная в сухарях и обжаренная до готовности. Мясо нарезают порционными кусками поперек волокон толщиной 10 — 12 мм, после чего их отбивают до толщины 7 мм, посыпают солью и специями... Кулинарный словарь
  6. ромштекс — РОМШТЕКС [тэ], -а; м. [англ. rump-steaks] Поджаренный в сухарях кусок говядины (из тонкого или толстого края либо из верхней или внутренней части задней ноги). Заказать р. Р. с горошком. ◁ Ромштексный, -ая, -ое. Р-ое мясо. Р-ая нарезка. Толковый словарь Кузнецова
  7. ромштекс — ромштекс м. Отбитый и обжаренный ломтик говядины. Толковый словарь Ефремовой