подгореть

подгоре́ть

ПОДГОРЕТЬит; подгоревший; св.

1. Обгореть, пригореть снизу, с боков. Каша подгорела. Пирог подгорел. Мясо подгорело. // Пригорев, приобрести привкус или запах горелого. Сливки подгорели.

2. Испортиться, нагревшись при слёживании; подгнить, подопреть (о зерне, крупе, муке). В сушилке подгорела греча.

Подгорать, -аю, -аешь; нсв. Подгорание, -я; ср.

Источник: Большой толковый словарь русского языка Кузнецова на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. подгореть — -рит; сов. (несов. подгорать). 1. Стать горелым, получить привкус горелого от сильного огня, жара. Пирог подгорел. Жаркое подгорело. □ Кофе у ней перекипел, сливки подгорели, чашки валились из рук. И. Гончаров, Обыкновенная история. 2. разг. Малый академический словарь
  2. подгореть — Под/гор/е́/ть. Морфемно-орфографический словарь
  3. подгореть — орф. подгореть, -рит Орфографический словарь Лопатина
  4. подгореть — ПОДГОР’ЕТЬ, подгорю, подгоришь, ·совер. (к подгорать). 1. Слишком перепечься, пережариться или перекипеть, получить привкус горелого. Жаркое подгорело. Молоко подгорело. 2. Подвергнуться действию огня снизу, у основания. Забор подгорел и рухнул. Толковый словарь Ушакова
  5. подгореть — подгореть сов. неперех. см. подгорать Толковый словарь Ефремовой
  6. подгореть — ПОДГОРЕТЬ, см. подгарать. Также см. подгарать Толковый словарь Даля
  7. подгореть — ПОДГОРЕТЬ (рю, ришь, 1 и 2 л. не употр.), рит; сов. Перепекшись или пережарившись, приобрести горелый вид, вкус, запах. Пирог подгорел. | несов. подгорать (аю, аешь, 1 и 2 л. не употр.), ает. Толковый словарь Ожегова