пережаривать

Значения в других словарях

1. пережаривать — -аю, -аешь. несов. к пережарить. Малый академический словарь
2. пережаривать — ПЕРЕЖ’АРИВАТЬ, пережариваю, пережариваешь. ·несовер. к пережарить. Толковый словарь Ушакова
3. пережаривать — пережаривать несов. перех. 1. Жарить при приготовлении в пищу слишком сильно или долго; портить чрезмерным жарением. 2. Жарить при приготовлении в пищу всё или многое, всех или многих. 3. Жарить при приготовлении в пищу снова, еще раз. Толковый словарь Ефремовой
4. пережаривать — ПЕРЕЖАРИВАТЬ, пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить. || Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова. || Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили. Толковый словарь Даля