осолаживать
осола́живать
ОСОЛАЖИВАТЬ, ОСОЛАЖИВАТЬСЯ см. Осолодить.
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- осолаживать — осолаживать несов. перех. 1. Превращать в солод. 2. Обрабатывать солодом. Толковый словарь Ефремовой
- осолаживать — ОСОЛАЖИВАТЬ, осолодить хлеб, ячмень, растить на солод, дать пустить росток и засушить. Тесто осолаживают броженьем, на пряники и на кулагу. Калужское осоложенное тесто. Хлеб в копнах пророс, осолодел. Толковый словарь Даля