сотейник

Разновидность сковороды, достаточно массивная, глубокая, прямоугольной формы, удобная для жаренья и тушения.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

разновидность сковороды, достаточно массивная, глубокая, прямоугольной формы. Удобная для жаренья и тушения

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. сотейник — -а, м. Сковородка с высокими прямыми боками. Малый академический словарь
  2. сотейник — орф. сотейник, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. сотейник — Соте́/й/ник/. Морфемно-орфографический словарь
  4. сотейник — СОТЕЙНИК а, м. sauteuse f. < sauter. Сковородка (для приготовления соте) с толстым дном и высокими прямыми боками. БАС-1. Небольшая кастрюлька с длинной ручкой. Похлебкин О кулинарии 21. Словарь галлицизмов русского языка
  5. сотейник — СОТ’ЕЙНИК, сотейника, ·муж. Род сковородки — металлическая тарелка с прямыми боками (для соте). Толковый словарь Ушакова
  6. сотейник — СОТЕЙНИК -а; м. Сковородка с высокими прямыми боками. Толковый словарь Кузнецова
  7. сотейник — сотейник м. Сковородка для приготовления соте с толстым дном и высокими прямыми боками. Толковый словарь Ефремовой
  8. сотейник — СОТЕЙНИК, а, м. Сковородка с высокими прямыми боками. Толковый словарь Ожегова