дуриан
Тропический плод, произрастающий в странах Юго-Восточной Азии — Малайзии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах. Невероятно противный интенсивный запах дуриана способен довести до тошноты даже больного хроническим насморком. Из-за этого этот плод категорически запрещен многими авиакомпаниями для проноса на борт самолетов и внутрь гостиниц. Но те, кто отважился прорваться сквозь завесу невероятного по мерзостности аромата к сердцевине этого большого колючего плода, уверяют, что он похож на нежнейшую клубнику со сливками.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
Источник:
Кулинарный словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Дуриан — (Durio zibethinus) крупное (высотой до 45 м) вечнозелёное плодовое дерево семейства баобабовых. Листья кожистые, удлинённо эллиптические, цельные. Цветки обоеполые, собраны в щитки. Большая советская энциклопедия
- дуриан — орф. дуриан, -а Орфографический словарь Лопатина
- дуриан — ДУРИАН а, м. durion m. <�лат. Durio zibethinus. Плодовое тропическое дерево сем. бомбаксовых с листьями яйцевидной формы и цветками в зонтиковидных соцветиях. БАС-2. Словарь галлицизмов русского языка
- дуриан — (Durio), род деревьев сем. бомбаксовых. 27 видов, в Юго-Вост. Азии. Д. обыкновенный (D. zibethinus) — вечнозелёное дерево вые. 27—45 м, с кожистыми, цельными продолговатыми листьями. Цветки беловатые, в небольших пучках, опыляются рукокрылыми. Биологический энциклопедический словарь
- дуриан — дуриан м. Плодовое тропическое дерево семейства бомбаксовых с листьями яйцевидной формы и цветками в зонтиковидных соцветиях. Толковый словарь Ефремовой
- ДУРИАН — ДУРИАН — род вечнозеленых деревьев семейства бомбаксовых. Ок. 30 видов, в лесах Калимантана, Суматры и на п-ове Малакка. Дуриан обыкновенный ради съедобных плодов выращивают в Юго-Вост. Азии и на юге Индии. Большой энциклопедический словарь