дуриан

Тропический плод, произрастающий в странах Юго-Восточной Азии — Малайзии, Таиланде, Индонезии, Филиппинах. Невероятно противный интенсивный запах дуриана способен довести до тошноты даже больного хроническим насморком. Из-за этого этот плод категорически запрещен многими авиакомпаниями для проноса на борт самолетов и внутрь гостиниц. Но те, кто отважился прорваться сквозь завесу невероятного по мерзостности аромата к сердцевине этого большого колючего плода, уверяют, что он похож на нежнейшую клубнику со сливками.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Дуриан — (Durio zibethinus) крупное (высотой до 45 м) вечнозелёное плодовое дерево семейства баобабовых. Листья кожистые, удлинённо эллиптические, цельные. Цветки обоеполые, собраны в щитки. Большая советская энциклопедия
  2. дуриан — орф. дуриан, -а Орфографический словарь Лопатина
  3. дуриан — ДУРИАН а, м. durion m. <�лат. Durio zibethinus. Плодовое тропическое дерево сем. бомбаксовых с листьями яйцевидной формы и цветками в зонтиковидных соцветиях. БАС-2. Словарь галлицизмов русского языка
  4. дуриан — (Durio), род деревьев сем. бомбаксовых. 27 видов, в Юго-Вост. Азии. Д. обыкновенный (D. zibethinus) — вечнозелёное дерево вые. 27—45 м, с кожистыми, цельными продолговатыми листьями. Цветки беловатые, в небольших пучках, опыляются рукокрылыми. Биологический энциклопедический словарь
  5. дуриан — дуриан м. Плодовое тропическое дерево семейства бомбаксовых с листьями яйцевидной формы и цветками в зонтиковидных соцветиях. Толковый словарь Ефремовой
  6. ДУРИАН — ДУРИАН — род вечнозеленых деревьев семейства бомбаксовых. Ок. 30 видов, в лесах Калимантана, Суматры и на п-ове Малакка. Дуриан обыкновенный ради съедобных плодов выращивают в Юго-Вост. Азии и на юге Индии. Большой энциклопедический словарь