1. Исторический словарь

Земледелие

Обработка земли с целью получения продуктов. Вместе с доместикацией животных 3. появляется в Ю.-З. Азии и Египте. Первыми здесь начали выращивать пшеницу и ячмень (ок. 7000 г. до н.э.), позже — овес и рожь — в Европе, просо и рис — в Азии, сорго — в Африке. В Америке были одомашнены бобы, хлопок, тыква, маис, маниок, картофель, кабачки. Переход от добычи пищи охотой и собирательством к сельскому (производящему) хозяйству называют неолитической революцией. Культивированные злаковые более четко отличаются от диких, чем дикие животные от домашних животных. Например, у пшеницы зернонесущая часть — шип — более хрупкая у дикого вида. Это облегчает рассеивание семян естественным путем. У культивированной шип более прочен и сами семена при поспевании осыпаются меньше. Посев семян здесь полностью зависит от человека. Первыми были одомашнены два вида пшеницы — однозернянка и эммер (двузернянка). Предок домашней однозернянки обнаружен в горах Ю.-В. Турции и Загроса в Иране и Ираке. Первые находки однозернянки зафиксированы в Али-Коше (7000 г. до н.э.) и Джармо (6750 г. до н.э.). Дикий эммер (полба) распространен в Ю. Сирии и Палестине, хотя первые находки культивированного эммера найдены далеко от центра их естественного произрастания — в Али-Коше, Джармо и Бейде (6800 г. до н.э.) в Иордании. Ячмень в диком виде распространен в тех же примерно областях, что и дикая пшеница. Его заросли находят от Анатолии до Афганистана. Первые зерна домашнего ячменя найдены в Али-Коше и Бейде. Эксперименты показали, что один человек за три недели созревания дикорастущих семян может собрать орудиями каменного века (ножи с микролитами) больше, чем может израсходовать семья из 5 человек за год. Однако земледелие в древности занимало менее важное место, чем скотоводство.

Источник: Исторический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. земледелие — -я, ср. 1. Отрасль народного хозяйства — возделывание, обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Передовые методы земледелия. Заниматься земледелием. Малый академический словарь
  2. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — англ. agriculture; нем. Ackerbau. 1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур. 2. Раздел агрономии, изучающий общие приемы выращивания сельскохозяйственных культур... Социологический словарь
  3. земледелие — Земл/е/де́л/и/е [й/э]. Морфемно-орфографический словарь
  4. Земледелие — I Земледе́лие 1) одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, возделывание продовольственных, технических, кормовых и др. растений. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приёмы возделывания с.-х. Большая советская энциклопедия
  5. земледелие — орф. земледелие, -я Орфографический словарь Лопатина
  6. Земледелие — В раннепатриарх. период важнейшей отраслью сельского хоз-ва у израильтян являлось см. Животноводство. Овладев землей в Палестине, израил. народ в первую очередь стал заниматься... Библейская энциклопедия Брокгауза
  7. Земледелие — (англ. cultivation), выращивание растений человеком, прежде всего ради плодов, семян, листьев или волокон. Овощи шли в пищу с древнейших времен, но, перейдя к их целенаправленному разведению, люди смогли увеличить и стабилизировать свои съестные запасы. Археологический словарь
  8. Земледелие — (2 Мак 12:1, Быт 26:12 и др.). Из самой глубокой древности, земледелие считалось одною из главнейших отраслей человеческой деятельности. Еще в саду Едемском земледелие было возложено как обязанность на наших первых прародителей (Быт 2:15, 3:17). Библейская энциклопедия архим. Никифора
  9. земледелие — ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, 1) система приёмов воздействия на почву для выращивания с.-х. культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приёмы возделывания с.-х. культур и повышения почвенного плодородия. Гл. задачи... Сельскохозяйственный словарь
  10. Земледелие — • Agri cultura. Влияние его на условия античной жизни несомненно. В Греции, судя по словам Фукидида 1, 2, вначале на земледелие мало обращали внимания, вследствие постоянных народных передвижений, и старались получить от земли только... Словарь классических древностей
  11. земледелие — Система приёмов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур. Предусматривает соответствующую обработку почвы (в зависимости от типа почвы и возделываемых культур ), применение системы удобрений... География. Современная энциклопедия
  12. земледелие — ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -я; ср. 1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Передовое з. Культура земледелия. Прогрессивные методы земледелия. Заниматься земледелием. Толковый словарь Кузнецова
  13. земледелие — ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, я, ср. 1. Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Высокая культура земледелия. 2. Раздел агрономии, изучающий способы пользования землей и повышения плодородия почвы. | прил. земледельческий, ая, ое. Толковый словарь Ожегова
  14. земледелие — ЗЕМЛЕД’ЕЛИЕ, земледелия, мн. нет, ср. (·книж. ). Обработка земли с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Полеводство, луговодство, садоводство, огородничество — отдельные отрасли земледелия. Толковый словарь Ушакова
  15. земледелие — земледелие I ср. Научная дисциплина, изучающая общие приёмы возделывания сельскохозяйственных растений, разрабатывающая способы наиболее рационального использования земли и повышения плодородия почвы. II ср. Обработка, возделывание земли земля I 1. с целью выращивания сельскохозяйственных растений. Толковый словарь Ефремовой
  16. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — ЗЕМЛЕДЕЛИЕ — 1) система приемов воздействия на почву для выращивания сельскохозяйственных культур и получения высоких, устойчивых урожаев. 2) Раздел агрономии, изучающий общие приемы возделывания сельскохозяйственных культур и повышения почвенного плодородия. Большой энциклопедический словарь
  17. Земледелие — Очень часто слово З. заменяют выражением сельское хозяйство, хотя в то же время и допускают некоторое различие между тем и другим. Так, более крупных земледельцев называют обыкновенно сельскими хозяевами, а мелких, например крестьян — земледельцами. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона