ГОЛОВКИН
В некоторых говорах головкой называют удалого, отчаянного человека: «Ну уж и парень! Головка!». (Ф). Головка может быть уменьшительным от голова (см. Голованов), и тогда фамилия имеет несколько пренебрежительный оттенок; однако, она могла возникнуть и из диалектного головка означающего удалого, отчаянного человека, сорви-голову. Надо вспомнить и еще одно значение — это отборное, лучшее, например головка товара (Э).
Источник:
Словарь русских фамилий
на Gufo.me