прокашье

ПРОКАШЬЕ ср. арх. мучница, мучная кашица, ячная завара, саламата, в которую иногда, вскипятив ее, присыпают ячной муки до густоты, и тогда это каша.

Источник: Толковый словарь живого великорусского языка на Gufo.me