остороновать
осторонова́ть
ОСТОРОНОВАТЬ снопы, орл. вымолотить не разбивая, не перебивая соломы, которая идет, под названьем осторнованной, на гладкую покрышку кровель; произн. старновать.
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me