м. бедро с ягодицей, ляжка с мясами одной половины таза; бол. говор. об этой части стегна туши свиной и говяжьей, бараньей и пр. Копчёный окорок, ветчина. У нас коптят медвежьи окорока. У меня ломота стоит в правом окороке. в связи с польск. krok, шаг, болгарск. крока, нога, и русским корячить и пр. овая коптильня. Окорочное мясо. Окорочник м. кто коптит окорока или торгует ими.






Ссылка на выделенный текст