ермышка
ЕРМЫШКА, порода капусты, с бороздчатыми листьями.
Источник:
Толковый словарь живого великорусского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- ермышка — ермы́шка "сорт капусты, листья у которой покрыты бороздками" (Даль). Неясно. Этимологический словарь Макса Фасмера