Молочнокислые продукты
Молочноки́слые продукты
(устар.)
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Молочнокислые продукты — Кисломолочные продукты, группа молочных продуктов (См. Молочные продукты), вырабатываемых из цельного коровьего молока или его производных (сливок, обезжиренного молока и сыворотки) путём сквашивания самоквасом или заквасками. М. Большая советская энциклопедия
- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ — МОЛОЧНОКИСЛЫЕ ПРОДУКТЫ — см. Кисломолочные продукты. Большой энциклопедический словарь
