1. Медицинская энциклопедия

Кератины

Керати́ны

Белки, богатые цистином и не расщепляемые протеолитическими ферментами; входят в состав волос, ногтей, рогового слоя эпителия и др.

Источник: Медицинская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кератины — (от греч. kéras, род. падеж kératos — рог) фибриллярные белки, волокна которых входят в состав рогового слоя кожи, волос, шерсти, перьев, чешуи, ногтей, рогов, клюва, копыт. Большая советская энциклопедия
  2. кератины — КЕРАТИНЫ (от греч. keras, род. падеж keratos — рог) структурные фибриллярные белки, состоящие из параллельных полипептидных цепей, имеющих конформацию α-спирали или β-структуры (структуры складчатого листа) — соотв. α-К. и β-К. Химическая энциклопедия
  3. кератины — Белки наруж. слоя кожи и её производных (волос, шёрстного покрова, перьев, когтей, копыт, рогов и т. п.). Обусловливают механич. прочность кожи и кожных образований. В составе К. много цистеина (до 15%... Биологический энциклопедический словарь
  4. КЕРАТИНЫ — КЕРАТИНЫ — фибриллярные белки, составляющие основу рогового слоя кожи, волос, перьев, ногтей и т. п. Нерастворимы в воде и органических растворителях, устойчивы к действию протеолитических ферментов. Большой энциклопедический словарь