1. Биологический энциклопедический словарь

пролин

Гетероциклическая аминокислота. Входит в состав всех природных белков. Богаты П. растит, белки — проламины, фибриллярные белки, (?-казеин. П.— составная часть инсулина, адренокортикотропного гормона, грамицидина и др. биологически важных пептидов. Единств, аминокислота, не образующая ?-спирали и имеющая спец. значение для третичной структуры белка. В результате гидроксилирования входящий в пептиды П. переходит в оксипролин. Метаболизм П. тесно связан с глутаминовой к-той. Производные П.— 4-метил-П. и 4-оксиметил-П. встречаются в антибиотиках. (см. аминокислоты) формула в статье.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Пролин — Α-пирролидинкарбоновая кислота; гетероциклическая аминокислота (См. Аминокислоты) (точнее иминокислота (См. Иминокислоты)); существует в оптически-активных D- и L- и рацемической DL-формах. Вторичная аминогруппа... Большая советская энциклопедия
  2. пролин — ПРОЛИН (2-пирролидинкарбоновая кислота, Pro, P) мол. м. 115,13; бесцветные кристаллы; т. пл. L-, D- и D,L-П. соотв. 220–222, 215–220 и 205 °C (все изомеры плавятся с разл.); для L-П. —85° (концентрация 4 г в 100 мл воды). П. хорошо раств. Химическая энциклопедия
  3. ПРОЛИН — ПРОЛИН (C5H9O2N), белая АМИНОКИСЛОТА с кристаллической структурой, входящая в состав БЕЛКОВ. Научно-технический словарь
  4. Пролин — Заменимая в питании человека монокарбоновая аминокислота, входящая в состав почти всех белков. Медицинская энциклопедия
  5. ПРОЛИН — ПРОЛИН — гетероциклическая аминокислота (точнее, иминокислота). Содержится во всех организмах — в свободном виде и в составе многих белков. Большой энциклопедический словарь