1. Биологический энциклопедический словарь

моносахариды

Простые сахара, одна из осн. групп углеводов. Представляют собой обычно полиоксиальдегиды (альдозы) или полиоксикетоны (кетозы). Углеродная цепь может содержать 3 и более атомов углерода (триозы, тетрозы, пентозы, гексозы и т.д.). Существуют в ациклич. и циклич. формах (фуранозной или пиранозной). Наиб, распространённые М. — D-глюкоза, D-ra-лактоза, D-фруктоза, D-ксилоза, L-арабиноза. Кроме карбонильной и гидроксильных групп в молекулу М. могут входить вместо ОН-группы атом водорода (дезоксисахара), аминогруппа NH2 (аминосахара), меркаптогруппа SH (тиосахара), —СООН при С6 (уроновые к-ты) и т. д. М. могут обладать разветвлённым скелетом, иметь дополнит, кислородный цикл, двойную углерод-углеродную связь и т. д. В природе М. в свободном виде встречаются редко (кроме D-глюкозы и D-фруктозы). Входят в состав олиго- и полисахаридов, смешанных биополимеров (гликопротеидов, гликолипидов и др.) в качестве мономеров, связанных друг с другом и с неуглеводным компонентом молекулы гликозидной связью. Производные М. активно участвуют в метаболизме живой клетки. С их многочисл. превращениями связаны обеспечение клетки энергией, детоксикация и вывод ядовитых веществ, биосинтез аминокислот и сложных биополимеров. Центр, путь биосинтеза М. в живых клетках — глюконеогенез. Фото- и хемоавтотрофы способны также к восстановлению CO2 с образованием глюкозы. В клетках гетеротрофных организмов источником глюкозы могут быть продукты превращения аминокислот, молочной к-ты и др. соединения.

Источник: Биологический энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Моносахариды — Органические соединения, одна из основных групп углеводов (См. Углеводы); содержат гидроксильные группы и альдегидную (альдозы) или кетогруппу (кетозы). М. подразделяют на триозы, тетрозы, пентозы, гексозы и т. д. (3, 4, 5, 6 и т. Большая советская энциклопедия
  2. моносахариды — МОНОСАХАРИДЫ углеводы, представляющие собой полигидроксиальдегиды (альдозы) и полигидроксикетоны (ке-тозы) общей формулы СnH2nОn (п = 3–9), в которых каждый атом С (кроме карбонильного) связан с группой OH, и производные этих соед., содержащие разл. др. Химическая энциклопедия
  3. моносахариды — МОНОСАХАРИДЫ — простые сахара, полигидроксильные соединения, содержащие альдегидную или кетогруппу. Среди М. различают тетрозы (напр., эритроза), пентозы (арабиноза, ксилоза, рибоза и др.), гексозы (фруктоза, глюкоза и др.) и др. Ботаника. Словарь терминов
  4. Моносахариды — (син.: монозы, сахара простые) группа углеводов, не способных к гидролизу; входят в состав живых организмов в свободном и связанном виде: являются источником энергии и структурным компонентом. Медицинская энциклопедия
  5. моносахариды — МОНОСАХАРИДЫ -ов; мн. Класс органических соединений; углеводы, неспособные к гидролизу (глюкоза, фруктоза и т.п.; встречаются в растениях и животных организмах). Толковый словарь Кузнецова
  6. моносахариды — [моно… + гр. сахар + вид] – простые углеводы, преимущественно гексозы. Большой словарь иностранных слов
  7. Моносахариды — См. Гидраты углерода и Глюкозы. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
  8. МОНОСАХАРИДЫ — МОНОСАХАРИДЫ — простые углеводы, содержащие гидроксильные и альдегидную (альдозы) или кетонную (кетозы) группы. По числу атомов углерода различают триозы, тетрозы, пентозы и т. Большой энциклопедический словарь