(араб.) - кондитерское изделие из обжаренных тертых масличных семяни карамельной массы, сбитой с пенообразующим веществом (напр., отвароммыльного корня). Основные виды халвы: тахинная (из кунжутного семени),подсолнечная, ореховая и арахисовая.






Ссылка на выделенный текст