1. Большой энциклопедический словарь

ВИРТАНЕН

ВИРТАНЕН (Virtanen) Арттури Илмари (1895-1973) — финский биохимик. Создал (1928-1929) метод консервирования зеленых кормов ("АИВ-метод"). Разрабатывал методы консервирования молока и молочных продуктов, улучшал технологию производства сыров. Нобелевская премия (1945).

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Виртанен — Ялмари Эрикович (1889—1939), карельский советский поэт. Член КПСС с 1920. Родился в деревне Майниеми прихода Падасйоки (Финляндия) в семье лесопильщика. Окончил шкоту в 1901. Был токарем на петербургском заводе «Алтас», откуда уволен в 1905. Большая советская энциклопедия
  2. ВИРТАНЕН — ВИРТАНЕН (Virtanen) Арттури Илмари (1895-1973), финский биохимик. Удостоен Нобелевской премии в области химии за найденный им способ консервации фуража (1945). Научно-технический словарь