(стеролы) - полициклические спирты, относящиеся к классустероидов. Содержатся в биологических мембранах всех организмов. Основныестерины животных и человека - холестерин. Используются для промышленногополучения стероидных гормонов и витаминов группы D.






Ссылка на выделенный текст