РЕТИНОЛ

РЕТИНОЛ (витамин А1 — аксерофтол) — жирорастворимый витамин; по химической природе изопреноид. Необходим для нормального обмена веществ; альдегидная форма ретинола — ретиналь — входит в состав зрительного пигмента родопсина. В организме животных и человека образуется из поступающего с пищей каротина, содержащегося, напр., в моркови, салате, шпинате, в зеленых частях растений. Входит в состав животных жиров, в т. ч. рыбьего, яичного желтка, икры. При недостатке развиваются т. н. куриная слепота и ксерофтальмия.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Ретинол — Аксерофтол, витамин А; C20H30O; по химической природе изопреноид (См. Изопреноиды) (см. формулу III в ст. Витамины). Растворим в неполярных органических растворителях, нерастворим в воде; tпл 63—64°C. Большая советская энциклопедия
  2. ретинол — Ретин/о́л/. Морфемно-орфографический словарь
  3. ретинол — орф. ретинол, -а Орфографический словарь Лопатина
  4. ретинол — РЕТИНОЛ, витамин А, жирорастворимый витамин. Содержится в печени рыб (особенно морских), животных и человека. H3С СH3. . СН—СН—С-СН—СН-СН-С—CH-CH2OH. . СН3 СН3 СH3. Образуется в печени животных из каротина. Единственный источник... Ветеринарный энциклопедический словарь
  5. Ретинол — (син. витамин А) жирорастворимый витамин, образующийся в организме человека из поступающего с пищей каротина; недостаточность Р. обусловливает развитие алиментарной гемералопии. Медицинская энциклопедия
  6. ретинол — РЕТИНОЛ -а; м. Жирорастворимый витамин А; аксерофтол. Р. необходим для нормального обмена веществ. Толковый словарь Кузнецова
  7. ретинол — ретинол м. Жирорастворимый витамин A; аксерофтол. Толковый словарь Ефремовой