процесс расщепления белков и пептидов в организме,катализируемый специальными протеолитическими ферментами. Играет важнуюроль при усвоении белков пищи, в процессе свертывания крови, мобилизациизапасных белков семян при прорастании и др.






Ссылка на выделенный текст