1. Большой энциклопедический словарь

ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЕРНА

ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЕРНА — то же, что алейроновые зерна.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. протеиновые зерна — ПРОТЕИНОВЫЕ ЗЕРНА — см. алейроновые зёрна. Ботаника. Словарь терминов
  2. Протеиновые зерна — (алейроновые) — наиболее распространенная в растениях форма отложения белковых веществ в запас. В семенах главная масса белков приходится именно на долю П. зерен. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона