(от лат. pro - раньше - вместо и ферменты), неактивныепредшественники ферментов. В виде проферментов образуются многиепротеолитические ферменты (напр., пепсин в форме пепсиногена), чтопредотвращает разрушение клеток и тканей, в которых осуществляетсябиосинтез этих ферментов.






Ссылка на выделенный текст