1. Большой энциклопедический словарь

ПОДМОЛОЧНИК

ПОДМОЛОЧНИК (молочай — подорешник) — пластинчатый гриб порядка агариковых. Шляпка слегка выпуклая с завернутым внутрь краем, красновато-бурая, как и ножка. Мякоть белая, с обильным млечным соком. Иногда подмолочник едят сырым с солью или печеным.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Подмолочник — Молочай, подорешник (Lactarius volemus), гриб из группы пластинчатых. Шляпка диаметром 5—13 см, красно- или оранжево-коричневая или красновато-жёлтая, гладкая. Большая советская энциклопедия
  2. подмолочник — орф. подмолочник, -а Орфографический словарь Лопатина