налеты на продуктах питания, растительных остатках и другихорганических субстратах, образованные т. н. плесневыми грибами из классаоомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Некоторые плесневые грибывызывают болезни растений, животных и человека; другие - используют всыроварении и фармацевтической промышленности (из родов аспергилл,пеницилл и др.).






Ссылка на выделенный текст