ПИЩЕВОЙ РАЦИОН
ПИЩЕВОЙ РАЦИОН — суточное количество пищи для одного человека. Набор продуктов и методы их кулинарной обработки должны удовлетворять потребности организма в необходимых пищевых веществах; поэтому их определяют с учетом возраста, пола, трудовой деятельности, климатических условий и т. д.
Источник:
Большой энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- Пищевой рацион — Суточное количество пищи, рассчитанное на одного человека. Подробнее см. в ст. Питание. Большая советская энциклопедия