нагрев жидкости или кристаллического вещества вышетемпературы равновесного перехода в новое агрегатное состояние илимодификацию, не приводящий к самому переходу. Пример: нагрев жидкости вышетемпературы кипения при отсутствии в ней центров парообразования (пылинок,шероховатостей на стенках сосуда и т. п.). 2) перегрев пара - повышениетемпературы пара выше температуры насыщенного пара при том же давлении. 3)перегрев металла - появление резких границ между структурнымисоставляющими металла, увеличение зернистости и других дефектов структурыв результате нагрева до высоких температур (сохраняются при охлаждении).4) перегрев организма - см. Гипертермия.






Ссылка на выделенный текст