переход вещества из жидкого или твердого состояния вгазообразное; фазовый переход первого рода. В замкнутом объемепарообразование идет до тех пор, пока пространство над жидкостью илитвердым телом не будет заполнено паром, имеющим равновесное при даннойтемпературе давление (давление насыщения). со свободнойповерхности жидкости называется испарением, с поверхности твердого тела -сублимацией.






Ссылка на выделенный текст