1. Большой энциклопедический словарь

МЯГКАЯ ПШЕНИЦА

МЯГКАЯ ПШЕНИЦА — наиболее распространенный вид пшеницы. Св. 250 разновидностей (лютесценс, эритроспермум, мильтурум, альбидум и др.) во всех земледельческих районах мира. Из зерна — мука для выпечки хлеба, манная крупа, комбикорма.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Мягкая пшеница — (Triticum aestivum) вид пшеницы (См. Пшеница) с неломким остистым или безостым, рыхлым, удлинённым колосом и голым зерном различной окраски (белой, жёлтой, красной). Большая советская энциклопедия
  2. мягкая пшеница — МЯГКАЯ ПШЕНИЦА (Triticum aestivum), самый распространённый вид пшеницы, возделываемый во всех земледельч. р-нах мира. Св. 250 разновидностей (лютесценс, эритроспермум и др.), имеют неломкий, остистый или безостый, рыхлый колос и голое зерно разл. окраски. Сельскохозяйственный словарь