самопроизвольный необратимый процесс переноса массы данногокомпонента в пространстве с неоднородным полем химического потенциалаэтого компонента (в простейшем случае - с неоднородным полем концентрацииили парциального давления компонента). Разновидности массообмена -массоотдача, массопередача.





Ссылка на выделенный текст