1. Большой энциклопедический словарь

КЕТОЗЫ

КЕТОЗЫ — моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.

Источник: Большой энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Кетозы — Моносахариды, содержащие кетонную группу; см. Сахара. Большая советская энциклопедия
  2. кетозы — КЕТОЗЫ (Ketosis), болезни, характеризующиеся расстройством обмена веществ и проявляющиеся появлением ацетоновых тел в крови (кетонемия), моче (кетонурия), молоке (кетонолактия). Чаще болеют высокомолочные коровы, суягные овцы, свиноматки (в пром. Ветеринарный энциклопедический словарь
  3. кетозы — Моносахариды, содержащие в своей молекуле кетонную группу ( =С=0); фруктоза, сорбоза и др. Биологический энциклопедический словарь
  4. Кетозы — См. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза, Диоксиацетон. и Эритрулоза. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона